Cena sana de Arroz con tomate y alitas de pollo facil.
Un arroz lleno de sabor que preparamos con verduras y alitas de pollo. Su color se debe al tomate, si deseas el arroz con menos color, o le pones menos tomate, o bien no se lo pongas. Yo usé una lata de tomate triturado al natural, mas podemos emplear 2 o tres tomates picados, rojos y maduros.
Si no queremos que las verduras se vena en el arroz, una vez hecho el sofrito, solo hay que triturarlo todo en el vaso de la batidora. De esta manera de fácil.
Y tú, ¿te animas con este arroz con tomate y alas de pollo? Puesto que toma nota que comenzamos.
Arroz con tomate y alas de pollo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Arroz
Serves: 4
- 300 gr de arroz
- 8 alitas de pollo
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 lata de tomate triturado al natural
- 1 zanahoria grande
- Vino
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Ponemos en una cazuela un fondo de aceite de oliva virgen extra y añadimos la cebolla, pimiento verde y zanahoria.
- Comenzamos con el sofrito y cuando la cebolla esté transparente, agregamos el tomate y sofreímos bien.
- Ahora es el instante de triturar si así lo deseas.
- Incorporamos las alitas, enteras o partidas. El vino y salpimentamos.
- Cubrimos con agua o bien caldo de verduras.
- Dejamos cocinar a fuego medio 20 minutos.
- Incorporamos el arroz.
- Dejamos que el arroz se cocine, agregando más agua o bien caldo en caso de que así lo precisa el arroz.
- Cuando el arroz esté tierno, rectificamos de sal y servimos.
3.2.1310