Cena sana de Arroz tres delicia y salsa de soja para principiantes.
El arroz tres delicias es muy socorrido y a mí concretamente, como me agrada tanto frío como caliente, me resulta realmente útil para cuando salgo con mis scouts de ruta y debo llevarme el alimento. A mi los bocadillos me aburren mucho conque siempre y en todo momento recurro a llevar una alternativa que se pueda comer cuando pierda el calor.
Este género de arroz me resulta muy cómodo conque os lo recomiendo para cuando nos vayamos a la playa o al campo. Ya está el buen tiempo entre nosotros y acostumbramos a escaparnos más que ya antes, con lo que os dejo esta sencilla receta.
Un arroz que queda bien rico y es muy fácil de hacer. Para casa o bien para comer fuera de casa. Y tú, ¿Te animas con este arroz tres delicia y salsa de soja? Puesto que toma nota que comenzamos.
Arroz 3 delicia y salsa de soja
Author: María del Carmen González
Recipe type: Arroces
Serves: 4
- 400 gr de arroz
- 4 huevos
- 2 zanahorias
- 200 gr de jamón cocido
- 150 gr de guisantes
- 200 gr de gambas peladas
- Aceite de oliva virgen extra
- Salsa de soja
- Lavamos el arroz en rebosante agua. Escurrimos bien.
- Ponemos el arroz en una cazuela con agua y cocemos hasta que esté tierno. Si deseamos podemos poner un poco de sal.
- Escurrimos bien el arroz y reservamos.
- Batimos los huevos y hacemos una tortilla a la francesa. Troceamos en cuadraditos.
- Cocemos los guisantes y escurrimos bien. Podemos cocer los guisantes junto con el arroz.
- Troceamos el jamón cocido en pequeños dados.
- Pelamos las zanahorias y rallamos.
- En el wok añadimos un poco de aceite y salteamos la zanahoria unos minutos.
- Añadimos las gambas peladas y salteamos hasta el momento en que estén hechas.
- Agregamos el arroz y salteamos.
- Incorporamos ahora el jamón que tenemos cortado en taquitos, la tortilla y los guisantes. Si los guisantes se cocieron al lado del arroz, puesto que lo ponemos junto al arroz en el paso anterior.
- Salteamos todo hasta el momento en que esté todo bien ligado.
- Añadimos un chorro de salsa de soja, no nos pasemos, es mejor añadir poco a poco.
- Salteamos un poco más.
- Servimos.
3.2.1310