Plato de Rollo de hojaldre relleno de solomillo para doomies.
La receta de hoy es espectacular y bien rica. Se hace de manera sencillísima y, siguiendo los pasos que te indico, te va a salir perfecto este rollo. A lo único que te puedes arriesgar es que se te quede húmedo el hojaldre por debajo conque, te recomiendo que sigas bien las indicaciones.
Una lámina de hojaldre, un solomillo, bacon y lonchas de queso. No necesitamos mucho más para hacer este increíble rollo de hojaldre relleno de filete.
Y tú, ¿Te animas con este rollo de hojaldre relleno de solomillo, bacon y mozzarella? Pues empezamos con la receta.
Rollo de hojaldre relleno de solomillo
Author: María del Carmen González
Recipe type: Hojaldre, recetas en el horno
Serves: 4
- 1 lámina de hojaldre
- 1 filete de cerdo
- 5-6 lonchas de bacon
- 3-cuatro lonchas de mozzarella
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- Salpimentamos el filete y lo doramos por sus caras en una sartén con un poco de aceite.
- Dejamos enfriar y dejamos que suelte todos los jugos.
- Extrendemos la lámina de hojaldre y ponemos las lonchas de bacon y de mozzarela en el centro.
- Colocamos el filete en en centro de todo y envolvemos bien.
- Colocamos en la bandeja de horno y pintamos con huevo batido.
- Llevamos al horno, precalentado a máxima potencia y dejamos unos 30 minutos a ciento setenta grados.
- Servimos.
3.2.1310